На что приходится уповать каждому профессиональному хоккеисту, кроме собственных умений и навыков? Конечно, на слаженную работу всех органов и систем. Чтобы тело не подвело, выдержало серьезные нагрузки, которые выпадают на его долю во время матчей, недостаточно только тренировок на укрепление физической формы. Весомую роль способно сыграть правильное питание. Именно с его принципами мы готовы вас познакомить.
Что означает для спортсмена сбалансированное питание? Это значит, что в организм поступают все необходимые элементы, которые нужны для достижения различных целей. В зависимости от формы хоккеиста, следует составлять и рацион. Ведь одно дело, если нужно набрать массу, и совсем другое – когда спортсмену необходимо похудеть.
В некоторых случаях питание должно помочь в быстром восстановлении после травмы. Правильно составленное меню придаст сил, поспособствует наращиванию мышечной массы.
И наоборот – несбалансированный рацион может перечеркнуть одним махом все достижения.
Некоторые хоккеисты хотят достичь максимума за предельно сжатые сроки. Ради этого они начинают принимать специальные спортивные добавки. Однако специалисты акцентируют внимание, что протеиновые коктейли не заменяют полноценной пищи. Их можно включать в рацион в качестве дополнения, когда спортсмену нужно быстро достичь каких-то целей. Например, подобные добавки помогут повысить мышечную массу либо подкорректировать определенную группу мышц. Их можно использовать и в том случае, когда по каким-либо причинам нормальное питание сбилось.
Какие именно вещества, и в каком приблизительно количестве нужны спортсменам? Составляя рацион, нужно рассчитывать, чтобы около 15-20 процентов занимали белки. Поставлять их можно при помощи блюд из курицы, индейки, постной свинины, телятины, молока, сыров, творога, яиц. Кроме животных белков, полезными и нужными будут растительные. Они содержатся в бобовых, сое, макаронах.
Жиры тоже необходимы хоккеистам. Таких веществ нужно поставлять в количестве не более 20 процентов. Но жир жиру рознь, а спортсменам полезнее всего продукты растительного происхождения. Незаменимую поддержку окажут также рыбьи жиры. Они способствуют укреплению сердца и суставов.
Не обойтись в питании без поставок углеводов. Они должны занимать около 60-70%. Углеводы содержатся в бобах, рисе и других крупах, макаронных изделиях, хлебе из муки грубого помола.
Важно знать не только что, но и как правильно есть. Речь идет о частоте приема пищи, которая тоже имеет весомое значение. Разумнее всего питаться дробно, например, пять или шесть раз в течение суток. Основными приемами пищи остаются завтрак, обед и ужин, а между ними вводят дополнительные.
Специалисты рекомендуют есть перед тренировкой по хоккею не позже чем за два часа. При этом желательно употребить углеводно-протеиновую пищу. Можно плотно пообедать за 5-6 часов. Например, хоккеист может съесть сытный суп или бульон, после него – курицу или рыбу с гарниром (макароны, рис, картофель). Дополнят эти блюда холодные закуски и салаты из овощей.
Нельзя забывать о таких полезных и важных добавках для рациона, как овощи и фрукты. Они являются источниками углеводов, а также стимулируют кишечную деятельность благодаря высокому содержанию клетчатки. После матча, например, будет уместно съесть банан, в котором есть быстроусвояемые углеводы. Также организм будет восполнять потери с помощью печенья, соков, спортивных добавок известных, как гейнеры.
Важно помнить не только о питании, но и о питье. В среднем хоккеисту можно порекомендовать пить в день около трех литров жидкости. В противном случае можно встретиться с таким опасным явлением, как обезвоживание.
Наш магазин хоккейной экипировки ProHockey.com.ua
